بستنی نسکافه ای

طرز تهیه بستنی نسکافه ای :

1- زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم

2-  زرده های تخم مرغ را با شکر می زنیم تا زرده ها سفت شود

3-  سفیده های تخم مرغ ها را می زنیم تا سفیده پفکی شود که با برعکس کردن ظرف از آن نریزد

4-  نسکافه و پودر ثعلب را در داخل زرده ها می ریزیم و آرام هم می زنیم تا نسکافه و زرده ها با هم خوب مخلوط شوند

5-  سفیده و زرده را نیز با قاشق و به آرامی با هم مخلوط می کنیم

6-  خامه را با همزن می زنیم تا سفت شود

7-  زرده و سفیده و خامه و مغز گردو را باهم مخلوط می کنیم و به آرامی هم می زنیم

8-  سپس مواد را در داخل قالب می ریزیم و در فریزر قرار می دهیم

9-  بستنی نسکافه شما آماده است ، نوش جان