بستنی اصیل ایرانی

طرز تهیه بستنی اصیل ایرانی :

1- شکر و پودر ثعلب و وانیل را با زرده تخم مرغ در ظرفی ریخته و با همزن هم بزنید تا سفید و سفت شود

2-  سپس شیر را بجوشانید و به آرامی درون زرده تخم مرغ زده شده بریزید

3-  بگذارید تا کاملاً سرد شود

4-  مواد را در ظرف مناسبی ریخته و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند

5-  بستنی را در فریزر قرار دهید و هر ۳۰ دقیقه بیرون آورید و آنرا هم بزنید

6-  این کار را چندین بار تکرار کنید تا بستنی یخ نزند بلکه عمل بیاید

7-  بستنی اصیل ایرانی شما آماده است ، نوش جان